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用鑄鐵壺泡茶的好處有哪些

點擊次數:   更新時間:16/07/18 15:33:07     來源:www.stbyz.com.cn關閉分    享:
  鐵鑄壺給人的感覺更多的是精致和厚重,因為其本身的材質原因,是比較有重量的,這對于茶藝師來說是個不小的考驗,但傳統的鑄鐵壺,每一把都融入了鑄物師的心思和審美觀點,都說慢工出細活,鉄鑄壺經師傅設計、打造、燒制出鐵壺的模具后,再把高溫融化的鐵水注入模具,最終冷卻成型,十分不容易,鉄鑄壺難得是大家喜歡的原因,但也有另外一個原因,就是用鑄鐵壺泡茶有很多好處。那用鑄鐵壺泡茶的好處有哪些?
  用鑄鐵壺泡茶的好處有哪些?鐵壺的鐵含碳量較高,具有堅硬、耐磨、鑄造性好、導熱性優良的特質,更不可比的是,鐵壺壺壁厚實,因此保溫效果明顯。對沖泡大葉種的普洱茶,調出茶韻,更顯優勢。鑄鐵壺煮水后,能去除水中的氯,釋放出有利于健康的二價鐵為人體所吸收,因此可預防貧血,又能軟化水質,因此鑄鐵壺煮出的水不僅帶有微甜,更比普通水顯得柔滑,泡出的茶葉別有風味,能給茶湯起到加分作用。個人覺得唯一的缺陷就是鑄鐵壺裝上水后,重量翻倍,對茶藝師來說,臂力是個考驗。
  用鑄鐵壺泡茶的好處有哪些?一下是大家喜歡使用鑄鐵壺的原因:
  1、賞玩收藏:鐵壺外部涂層為進口食品級材料,高溫工藝涂裝,無毒、耐擦、強度高。隨著擦洗次數的增多,將越來越呈現金屬質地的黯然之光,尤如為器具賦予了新的生命力,別具賞玩價值
  2、煮茶利器:鐵壺燒水沸點溫度更高,比一般不銹鋼隨手泡等要高出2-3度,且保溫時間也更長,利用高溫水泡茶,可激發和提升茶的香氣。而尤其對于普洱老茶而言,因陳化時間較長,是必須采用足夠的高溫水,才能淋漓盡致把其內質陳香和茶韻發揮出來,實為絕配,已越來越多的成為玩家級普洱茶友們賞茶、斗茶、鑒茶以及開展茶會活動必備的專業茶器。
  3、改善水質:使水更軟滑、甘甜,同樣有利于改善和提高泡茶的口感。
  4、補鐵專家:科學家們早已發現鐵是造血元素,成人每日需0.8-1.5毫克的鐵,嚴重缺鐵會影響智力發展,而實驗也證明飲水、烹調使用鐵壺,鐵鍋等鐵制器具,可增加鐵質的吸收。因為鐵壺煮水能釋出易于人體吸收的二價鐵離子,可以補充人體所需,從而有效地預防貧血。
  鐵壺之搪瓷內壁系經高科技工藝處理,光亮悅目的同時,在其表面密布無數毛細孔直接貫通鑄鐵基材,從而使之在達到防銹目的的同時,亦可令鐵質滲出暢通無礙,順利達到補鐵之保健功效。
  以上就是用鑄鐵壺泡茶的好處有哪些的詳細解釋,現在大家終于明白為何鉄鑄壺這么重,依然有這么多人喜歡的原因了吧,但要注意的是鉄鑄壺是比較重的,使用起來可能不太方便,因此,大家可以看看其的茶具,比如純銀茶具,看看純銀茶具泡茶的好處。

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